€ 24.50
Bites buffetten
Bites buffetten bieden een uitgebreid assortiment aan voor een passende prijs. Geniet van zowel warme als koude gerechten met dit arrangement en kies uit de drie mogelijkheden!
Eigenschappen
- Minimaal 15 personen
- Maximaal 500 personen
- Zomerperiode
- Tijdsduur: 2 uur
Met Bites buffet ‘Toegankelijk’ geniet je van:
Warme gerechten
- Mini sparerib met barbecuesaus
- Mini kipspies met tomatensalsa
- Gehaktballetjes in knoflookjus
- Witvis uit de oven met tomaat en mozzarella
- Champignons gevuld met geurige risotto
- Kruidige aardappeltjes uit de oven
Koude gerechten
- Glaasje met garnalen in een kruidencrème
- Tunnbröd met carpaccio, oude kaas, sla en truffelmayonaise
- Spiesje van tomaat, mozzarella en verse pesto
- Spiesje van rauwe ham met meloen
- Wrapje met gerookte zalm en chili-crème
- Diverse soorten brood met kruidenboter, knoflookkwarksaus en verse pesto
Prijs: €24,50 PP
Met Bites buffet ‘Voor de liefhebber’ geniet je van:
Warme gerechten
- Pulled chicken met gepofte paprika en barbecue glaze
- Spareribs gemarineerd in Likeur 43
- Rouleau van kip met spek en roomkaas
- Zalm met gestoofde prei, wortel en een witte wijnsaus
- Reuze champignon met geitenkaas, amandel en zontomaat
- Roseval aardappelen met rozemarijn en knoflook uit de oven
Koude gerechten
- Tunnbröd met carpaccio, gemarineerde tomaat, oude kaas en verse pesto
- Salade met geroosterde gamba’s, avocado en een wasabi-soja saus
- Tartaar van verse tonijn, dilleschuim en ingelegde komkommer
- Spiesje met Coppa di Parma ham en gemarineerde galiameloen
- Salade van bataat met Bowland kaas en een crème van truffel
- Wrap met kip, gemarineerde ananas en kerriesaus
Prijs: €27,50 PP
Met Bites buffet ‘Chef’s special’ geniet je van:
Warme gerechten
- Kalfssukade met een jus van zwarte knoflook en truffel
- Gele curry met kokos, courgette en ui
- Lolly van kipdij met spinazie en parmaham
- Gamba’s met een pittige geroosterde paprikasaus
- Buikspek met een ketjap-sesamsaus
- Geroosterde zoete aardappelparten met cajunkruiden
Koude gerechten
- Bonbon van zalm met coquilles en een crème van limoen
- Kalfstartaar met rosbief van tonijn, gefrituurde kappertjes en rode ui
- Carpaccio van gerookte ribeye met uien compote, oude kaas en gepofte tomaat
- Eendenborst met mango chutney en chilipeper
- Geroosterde bataat met Bowland kaas en peer
- Rilette van witvis met een crème van doperwt en tuinkers
Prijs: €31,50 PP
Zoveel te beleven!
Bij Markant Outdoorcentrum maak je de mooiste herinneringen met collega’s, vrienden & familie of klasgenoten!
Offerteformulier Markant Outdoorcentrum
Vul onderstaande gegevens in en vraag een offerte aan.
"*" geeft vereiste velden aan
